L'extrait de cerise acidulée favorise le métabolisme de l'urate et réduit la CRP, selon une étude clinique

Une étude clinique révèle que l'extrait de cerise acidulée favorise le métabolisme de l'urate et réduit la CRP

Une étude clinique a rapporté que NordicCherry, un extrait de cerise acidulée développé, favorisait un métabolisme sain de l'urate et réduisait les marqueurs d'inflammation systémique de faible grade chez des adultes en bonne santé.

Les chercheurs ont observé des améliorations significatives des niveaux d'urate plasmatique et de la protéine C-réactive (CRP), deux biomarqueurs largement reconnus utilisés dans l'évaluation de la santé cardiométabolique.

Pourquoi l'urate et la CRP sont importants

Des niveaux élevés de CRP peuvent survenir même chez les individus physiquement actifs, souvent en raison de :

• Stress musculaire induit par l'exercice

• Stress oxydatif

• Variations alimentaires et de sommeil

• Infections mineures

Bien que les fluctuations temporaires soient normales, des marqueurs inflammatoires constamment élevés sont associés à un risque cardiométabolique à long terme.

Le maintien d'un métabolisme sain de l'urate est également important, car l'équilibre de l'urate joue un rôle dans la santé métabolique et cardiovasculaire.

Conception de l'étude

L'étude croisée randomisée a inclus 10 participants masculins et féminins en bonne santé.

Les sujets ont reçu :

• 500 mg de NordicCherry par jour pendant quatre semaines
  ou

• Un placebo

Une période de sevrage de 14 jours séparait les phases d'intervention.

Des échantillons de sang veineux ont été prélevés :

• Au début

• Deux, quatre et huit heures après l'ingestion le premier jour

• Huit heures après l'ingestion le 28e jour

Principales conclusions

Après quatre semaines de supplémentation :

• Les niveaux d'urate plasmatique ont diminué en moyenne de 37 % par rapport à la base

• Le groupe placebo a montré une légère augmentation

De plus :

• Les niveaux de protéine C-réactive ont été réduits de 23 %

• Le groupe placebo a connu une légère augmentation

L'apport aigu (dose unique) n'a pas affecté significativement les niveaux de CRP ou d'urate, suggérant qu'une supplémentation constante est nécessaire pour observer des bénéfices mesurables.

Le supplément a été bien toléré, sans aucun événement indésirable signalé.

Implications plus larges

NordicCherry a déjà été positionné comme un ingrédient soutenant la force musculaire et la récupération après l'exercice. Les nouvelles découvertes suggèrent que ses avantages pourraient s'étendre au-delà de la nutrition sportive pour soutenir la santé cardiométabolique chez des adultes autrement en bonne santé.

Ces résultats pourraient créer des opportunités pour des formulations innovantes ciblant à la fois les consommateurs ayant un mode de vie actif et les personnes recherchant un soutien à long terme pour leur bien-être métabolique.